Исполнилось 120 лет с момента провозглашения Корейской империи

В этом году исполняется 120 лет с момента провозглашения государства Чосон Корейской империей. По этому случаю в РК проводятся различные мероприятия. Одним из них является показ блюд, которые готовили для императорских банкетов тех времен.

11 октября в отеле «Синсэге Чосон» был организован банкет, на котором представили блюда в западном стиле, которые готовили для зарубежных гостей. Мероприятие было подготовлено Корейским управлением по охране культурного наследия, женским университетом Пэхва, Национальным фондом культурного наследия. В то время в фаворе была французская кухня. Всего представлено 12 различных обеденных комплексов. Для этого повара изучили литературу о французской кухне 19-го века, а также использовали необходимые кухонные предметы той эпохи. В Корейской империи французскую кухню выбрали, учитывая моду на культуру этой страны в то время.

***

Источник: http://world.kbs.co.kr/russian/news/news_Cu_detail.htm?No=50187

Поделиться в FaceBook Добавить в Twitter Сказать в Одноклассниках Опубликовать в Blogger Добавить в ЖЖ - LiveJournal Поделиться ВКонтакте Добавить в Мой Мир Добавить в Google+

Комментариев пока нет, но вы можете оставить первый комментарий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Разрешенные HTML-тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Translate »