Статьи с меткой «Кан Александр»

K-Town Noodle Bar номинирован как лучший гурмэ-фастфуд в ресторанной премии Time Out!

Александр Кан: Друзья, земляки и коллеги! Корейская закусочная K-Town Noodle Bar номинирован как лучший гурмэ-фастфуд в ресторанной премии Time Out! Поддержите единственное корейское заведение) это же наше всё родное))) научим город любить нашу еду! Голосовать можно и нужно каждый день! Голосование идет здесь – http://awards.timeout.ru/?module=votelist#gourmet_fastfood   Александр Кан, уже обкатавший рецепты пибимпаб и хе в своем K-Town […]

Андрей Шегай: Сегодня у нас в гостях Александр Кан – известный московский миксолог и ресторатор

Говорить о еде, смотреть на еду, есть эту еду, – не ошибусь, если каждый в этой фразе из нас узнает самого себя. Ещё интереснее узнать, как эту еду и из чего готовят. Сегодня у нас в гостях Александр Кан – известный московский миксолог и ресторатор, человек, который продвинул нашу корейскую кухню на иные высоты и […]

Пегодя захватывает Москву

Дарья Цивина о K­Town Новый проект Александра Кана посвящен его родной корейской кухне. Вместе с компаньонами он открыл городское кафе в бизнес-центре на окраине Москвы, которое в самое ближайшее время может превратиться в мощную городскую сеть. По моим прогнозам, “советская корейская кухня”, а именно так известный миксолог Кан, успешно дебютировавший в роли бренд-шефа, называет любимые […]

Сет Сями от K-Town

Вчера был пост о паби мури от Ирины Цхай, в котором она очень тонко отметила наш вкус. Сегодня хочу предложить пост о наших пристрастиях, это – сями от K-Town Александра Кана. Уважаю и поддерживаю Александра Кана за то, что кухню корё сарам возводит на элитный уровень, подчеркиваю, кухню корё сарам, со вкусом нашего детства. Сет Семи […]