Статьи с меткой «Кимчхи»

Ташкент. Фестиваль кимчхи 2014

Из ленты ФБ.  DilYa Saidova пишет: Фестиваль Корейского Кимчи 4.12.2014. Снято в Центр образования Республики Корея (18 фотографий) Хорошая группа Экскурсомания. И Risha тоже. А то не узнала бы Диля про фестиваль корейского кимчи, а позднее узнав, долго бы локти кусала 🙂 Зацепило, что можно лицезреть мастер-классами, ну и своими руками его приготовить.

О любви к кимчхи

В декабре 2013 года в Баку проходила очередная 8-я сессия Комитета по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Одно из решений этой сессии вызвало в Корее немалый интерес и волну патриотического энтузиазма. Комитет принял решение зарегистрировать процесс приготовления кимчхи как часть мирового культурного наследия человечества. Для социолога и историка в этой истории есть немало интересного. В […]

Кимчхи и культура их заготовки под названием кимчжан вошли в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Кимчхи – традиционная корейская закуска, представляющая собой особым образом замаринованные овощи – и культура их заготовки под названием кимчжан вошли в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщили в четверг в Управлении по охране культурного наследия РК. Окончательное решение принято на заседании Комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия, которое состоялось 5 декабря в […]

Translate »