Второй день пребывания Автопробега «Россия – Корея 2014» в Ташкенте

DSCF4462

Эрнест Николаевич рассказывает о дыби)))

Участники Автопробега, как отметил ранее, программе пребывания в Узбекистане, уделили особое внимание, как месту наибольшей корейской общины стран СНГ, потому и время пребывания было удлиненно на порядок больше, чем в других городах – два полных дня и три ночи. Назавтра, с раннего утра, Автопробег продолжит свой маршрут вместе с узбекистанским экипажем из трех человек.

Сегодня, 15.07.2014 г., во второй день, участники Автопробега побывали в поселке Йик-ота с этнографической целью – увидеть и снять процесс приготовления дыби (туфу). Я поблагодарил Юлию Ким (Julia Kim-von Den Driesch), продюсера киногруппы Автопробега, за идею снять столь замечательный момент.

Корейские женщины, встретившие нас были полностью готовы к съемкам. Соевый горох был замочен и ждал своего часа. И сразу после приветствия завертелась работа. Воду слили, горох отправили на мельницу, с мельницы готовый полуфабрикат был направлен на процеживание, т. е. на полуфабрикат в сите лили воду. А рядом топился котел, в который стали заливать ту воду, которая прошла через сито с полуфабрикатом, когда вода стала вскипать, ее осторожно стали набирать в большой таз. После небольшого остывания наступил тот волшебный момент, который я ждал. В таз, с той самой водой из котла, понемногу стали добавлять прокисшую консистенцию от чимчи и тут, на глазах, содержимое таза стала делиться на сыворотку и дыби.

Конечно, отведали вкуснейший корейский продукт. Эрнест Николаевич от души поблагодарил хозяев. И на этом не завершилось наше пребывание. Корейские женщины, участвовавшие в процессе спели нам песню Ариран. Это было душевно!

Тепло попрощавшись, поехали дальше – в колхоз Ким Пен Хва, где ознакомились с музеем дважды героя Труда. Затем в пансионат “Ариран”, что в колхозе Свердлова (Синендон).

Эрнест Николаевич и Георгий Цой

Эрнест Николаевич и Георгий Цой

В Синендоне у Эрнеста Николаевича произошла потрясающая встреча с Георгием Цоем. На пресс-конференции, когда Эрнест Николаевич говорил об идее проекта, он сказал, что идея не нова, она пыталась реализоваться в 1992 году Молодежным крылом Казахстанского культурного центра, когда Автопробег стартовал из Алматы, добрался до Тумангана, но не был допущен в Корею. Так вот, Георгий Цой и Эрнест Николаевич были участниками того Автопробега! Радость встречи была окрашена потрясающими воспоминаниями. Надеюсь на то, что рассказ о том путешествии обязательно появится на бумаге.

DSCF4546

Вечером состоялся прощальный ужин. Эрнест Николаевич произнес тост благодарности в адрес АККЦУз. за поддержку, за помощь, за теплоту душевную и вручил председателю АККЦУз. Виктору Николаевичу именную футболку участников Автопробега.

Завтра, 16.07.2014 г., Автопробег “Россия – Корея 2014” продолжит свой путь на Кыргызстан.

DSCF4382

DSCF4383DSCF4385DSCF4387DSCF4388DSCF4390

DSCF4392

DSCF4393

DSCF4396

DSCF4400

DSCF4403

DSCF4405

DSCF4408

DSCF4409

DSCF4412

DSCF4413

DSCF4417

DSCF4421

DSCF4424

DSCF4426

DSCF4429

DSCF4432

DSCF4435

DSCF4437

DSCF4439

DSCF4441

DSCF4443

DSCF4445

DSCF4446

DSCF4448

DSCF4450

DSCF4452

DSCF4454

DSCF4458

DSCF4459

DSCF4460

DSCF4462

DSCF4467

DSCF4470

DSCF4474

DSCF4477

DSCF4480

DSCF4484

DSCF4486

DSCF4487

DSCF4488

DSCF4490

DSCF4494

DSCF4495

DSCF4496

DSCF4499

DSCF4506

DSCF4507

DSCF4513

DSCF4514

DSCF4518

DSCF4521

DSCF4529

DSCF4530

DSCF4532

DSCF4540

DSCF4542

DSCF4547

DSCF4550

DSCF4557

DSCF4565

Поделиться в FaceBook Добавить в Twitter Сказать в Одноклассниках Опубликовать в Blogger Добавить в ЖЖ - LiveJournal Поделиться ВКонтакте Добавить в Мой Мир Добавить в Google+

Комментирование закрыто.

Translate »